НУ этот раздел специально для нас...самых лучших в мире хозяюшек...)) Кто из нас не покупал пельмени, а потом "честно" хвастался...- слепила сама...))) Ну а здесь я предлагаю делиться самыми любимыми рецептиками...)
Вкусные легкие, летние салаты :
салат Морковка
3 больших моркови,
баночка зеленого горошка,
одна луковица,
соль и майонез.
Морковь натереть на терке, добавить зеленый горошек и мелко нарезанный лук.
Посолить и заправить майонезом. Для украшения используйте разрезанное на части вареное яйцо и зелень.
Салат из кабачков.
Кабачки чистим от кожицы и режем мелкими кубиками. Обжариваем в подсолнечном масле.
Остужаем и добавляем немного чеснока (по желанию), солим, заправляем майонезом и добавляем зелень петрушки.
Легко просто и очень вкусно.
Салат Лакомый.
2 сырые моркови,
2 вареные свеклы,
100 гр изюма,
100 гр твердого сыра,
100 гр орехов измельченных,
по желанию 2 зубчика чеснока,
майонез.
Морковь натрем на терочку среднюю и смешаем с размоченным и обсушенным изюмом.
Вареную свеклу натрем на крупной терке и смешаем с орехами.
На крупной терке натираем и сыр и, по желанию, смешиваем его с измельченным чесноком.
Укладываем в салатник сначала морковь с изюмом, посыпаем сыром и поливаем майонезом.
Затем укладываем свеклу и опять майонез.
Вкуснее если часа два постоит в холодильнике.
салатик с гренками.
Несколько ломтиков пшеничного хлеба, пучок зеленого салата, луковица, оливковое масло или йогурт. Для приправы соль и смесь трав.
Хлеб нарежем кубиками и подсушим в духовке.
Зеленый салат тщательно промоем и крупно нарежем или порвем руками.
Луковицу нарежем полукольцами.
Выложим все в салатник, приправим солью и смесью трав ( сейчас продаются готовые смеси французских или итальянских трав) и перемешаем.
Заправить этот салат можно йогуртом или оливковым маслом.
источник : Это интересно
